喜宴凉菜食谱大全
牛郎会织女
台湾鱼皮
红肠拼香芹
卤白鹅
沾水糯皮兔
大刀千层耳
西面排骨
白切猪手
生拌大生菜
蘸酱小黄瓜
黄凉粉
椒麻杏鲍菇
海味时蔬
香油凉瓜
熏酱大拼盘
老醋什锦
特点凉菜
杏仁蟹柳炝西芹
泡脚凤爪
凉拌海带丝
凉拌黄瓜
酸菜脆肚
熏酱拼盘
辣根三样
冰汁营养拉皮
婚宴菜谱中经典凉菜4、
风味驴肉
蒜泥凤爪
秘制酥鱼
芥兰黄豆
酸辣蕨根粉
蔬菜沙拉
甘草桔皮泡樱桃萝卜
凉拌千张
婚宴菜谱中经典凉菜5、
奇葩烤鸭
海中宝
白灼基围虾
清蒸桂花鱼
东坡扒肘子
大沽烧丸子
琥珀黑椒牛仔粒
干香鱿鱼茶树菇
辣炒比管鱼
橄榄菊花豌豆尖
看完了凉菜食谱推荐，大家再看看结婚宴会一般几个菜合适：
1、在国内大多数的区域，都有一个传统就是：“红、白”喜事中的红喜事菜肴的数目为双数;白喜事菜肴的数目为单数，所以结婚宴会的菜肴数目应该为双数。一般结婚宴会菜肴数目八个额菜象征着发财，十个菜额象征着十全十美，十二个菜的象征着月月幸福。但目前也有上13道菜肴的菜单，当然也有其特殊的意义，“13”有着“要财”之意。
2、还有些地方也有着上11道热菜，11道冷菜的风俗，如此拆开有代表双方都是专心致志的意思，合起来既不违背菜肴数目为双数的原则，又有好事成双的含义。
3、而八冷碟和八热碟在婚宴菜谱中几乎都是应具备的菜肴，但四果点到而今已经有了不少的改变。八冷碟分为：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡八种。八热菜分为：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢八种。四果点分为： 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙这四种。
以上就是关于喜宴凉菜食谱大全的有关内容了，期望能对你们有所帮助。
北京5星级酒店婚宴菜谱1、15道菜，参考价格：5888元
风味八彩碟
天山雪莲炖老鸽
清蒸海青斑
蛋清扣澳龙
澳洲和牛紫薯牛肋粒
五谷杂粮烩辽参
什锦大盘菜
客家盐焗鸡
鲍汁扣元蹄
双味酱爆海螺片
荷塘月色
冬菇蚝皇扒菜胆
鲍汁扒伊面
椰汁西米露
时令水果盘
北京5星级酒店婚宴菜谱2、16道菜，参考价格：5000元
八味彩碟
黄油焗加拿大龙虾
老虎蟹焗泰国香米
白灼基围虾
广式蒸多宝鱼
蒜蓉蒸扇贝
日系风格烤牛肉
姑苏万三蹄
摇滚香酥鸭
牛仔粒焗杏鲍菇
喜庆汤三鲜
爱上四喜丸子
百年好合
三鲜黄花菜
美点双辉
自助水果
北京5星级酒店婚宴菜谱3、17道菜，参考价格：4088元
鸿运卤水拼
精美捌小碟
金蒜蒸澳龙
碳烤牛肋骨
白灵菇扣鹅掌
年糕珍宝蟹
梅香走油蹄
广蒸东星斑
豉汁大连鲍
细露炆蹄筋
白灼黄秋葵
湖东小炒皇
葱油炒双笋
松茸鸡汤煲
银耳鸡头米
美点双辉映
锦绣水果盘
北京5星级酒店婚宴菜谱4、14道菜，参考价格：7888元
尚品八彩碟
鲍参肚烩生翅
上汤焗澳洲贵妃龙虾
清蒸沙巴金尾龙趸斑
翡翠元贝爆双蚌
蚝皇扣资金鹅掌
黄焖印巴鱼肚
回味安格斯乳牛排
厨师酱焗青蚝
潮式方鱼珍宝膏蟹
蚝皇百花酿野菌
果皇深海燕窝露
心心相印
合时鲜果盆
北京5星级酒店婚宴菜谱5、13道菜，参考价格：5299元
鸿运炭烤金猪全体
松茸双菌炖竹丝鸡花胶汤
上汤芝士焗龙虾
蜜瓜船带子火爆蹿红杉蚌
花枝球拼鹅肝煎酿鲍菇
当红招牌芝麻鸡
浓汤五谷烩海参
云腿冬菇蒸海青斑
金汁竹笙扒时蔬
幸福海胆炒饭
美点双辉
雪蛤百合红豆沙
合时水果
上述什么时间就是记者为各位网友总结的北京5星级酒店婚宴菜谱的有关信息，相信各位网友看过之后就会有肯定的认知。期望我的文章对大伙有用，想要知道更多婚宴菜谱信息，请继续关注爱找我。
